Cara Memelihara Ayam Kate

Mendengar kata ayam seringnya yang terbayang oleh kita adalah ayam untuk konsumsi, tapi disini kita akan membahas tentang ayam hias. Salah satu ayam hias adalah ayam kate, ayam kate sangat di gemari karena ukurannya yang mini, suaranya yang merdu dan dilihat dari bentuk fisiknya yang menarik. Perilaku ayam kate pun sangat memikat bagi para pencinta ayam hias karena tingkah lakunya yang jenaka.

Saat ini ada beberapa jenis ayam kate yang di kenal oleh para pencinta ayam hias, beberapa diantaranya yaitu : Ayam Kate Lokal, Kate Batindo, Kate Bangkok, Kate Emas, Kate Chochin, Kate Kaki Pedang, Kate Serama, dan beberapa jenis ayam kate lainnya. Yang paling sering di pelihara adalah dari jenis ayam kate serama.

Berikut ini beberapa tips cara memelihara ayam kate :

•           Cek selalu kebersihan kandang. Kandang mesti dibersihkan setiap hari.

•           Kandang ayam kate mesti memperoleh sinar matahari serta sirkulasi udara yang cukup.

•           Beri ayam kate suntikan vaksinasi setiap tiga bulan sekali supaya ayam kate tidak gampang terserang penyakit.

•           Setelah anak ayam kate menetas dari telur, cepat pindahkan anak ayam kate ke tempat yang tertutup serta terlindung dari hempasan angin dan hawa dingin.

•           Gabungkan dengan induk ayam kate supaya memperoleh kehangatan dan memperoleh petunjuk dalam memilih makanan.

•           Berikan kandang ayam kate penerangan lampu minimal 5 watt sebagai penghangat tambahan.

•           Terus kontrol supaya pakan tidak kurang atau berlebihan. Pakan diberikan setiap pagi dan sore.

•           Berikan pakan yang halus (boleh stater khusus anak ayam) dan jangan lupa airnya.

•           Bila anak ayam kate telah menginjak usia 3 bulan umumnya induk ayam telah mulai memperhatikan tanda-tanda akan bertelur kembali. Pisahkan anak ayam kate dengan induknya, umumnya anak-anak ayam kate akan ribut selama satu hari dan sesudah itu mereka akan mandiri.

•           Supaya kondisi tubuh si anak-anak ayam ini tumbuh serta sehat sesudah disapih dari induknya, sebaiknya anak-anak ayam kate ini dijemur setiap hari atau setiap 2 hari sekali minimal 5 menit.

Cara Memelimelihara Ikan Piranha

PIRANHA

Piranha adalah salah satu ikan yang paling mengerikan didunia oleh karenanya kita harus extra hati jika berada diareanya. biasanya ikan ini bertempat tinggal disungai amazon dan dilaut . tapi jika para pecinta ikan ingin megetahui lebih lanjut dan jelas seputar makanan ikan ini, saya akan mengulasnya lebih lanjut.

MAKANAN PIRANHA

Makanan ikan Piranha antara lain. ikan, serangga, cacing, dan udang-udangan tetapi terkadang Piranha  juga makan hewan besar. Piranha  biasanya makan secara berkelompok dalam rombongan besar pada saat matahari terbit dan akan tenggelam. Hal ini memungkinkan Piranha  untuk menemukan mangsanya di perairan yang keruh. Piranha  memiliki serangkaian gigi yang berbentuk kerucut untuk merobek mangsanya. Sekawanan besar Piranha  terkadang berhadapan dengan hewan besar, seperti anakonda, kaiman, burung, dan hewan darat lainnya, menguliti tubuhnya bersih-bersih hanya dalam beberapa menit

TINDAKAN

Apabila ada ikan piranha terkena pukat atau jala atau mata pancing - segera piranha itu diketok- dipukul kepalanya agar segera mati. Sebab piranha sangat berbahaya. Hanya khusus bagi ikan piranha yang ganas dan buas itu. Biasanya pabila ada rombongan atau gerombolan piranha yang menyemut banyaknya nelayan sepanjang sungai Amazone itu menghindarinya. Lebih baik tidak “mengadakan kontak” dengan para pengganas dan per daging itu.

Resep Donat Kentang

Bahan bahan yang diperlukan :

500 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar)

50 gram susu bubuk

11 gram ragi instant (1 sachet)

200 gram kentang, kukus, haluskan (dengan blender) dan dinginkan

100 gram gula pasir

4 butir kuning telur

100 ml air dingin

75 gram mentega

½ sendok teh garam

Cara membuat Donat Kentang :

- Pertama ambil wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata

- Masukkan kentang halus, kuning telur dan air dingin, aduk sampai rata.

- Beri mentega dan garam, aduk terus hingga elastis. diamkan 15 menit.

- Bagi adonan, masing-masing 50 gram, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang. (Biasanya untuk membagi dan membulatkan seluruh adonan sampai habis memerlukan waktu 15-20 menit, jadi begitu membulatkan adonan terakhir, bisa langsung panaskan minyak goreng untuk mulai menggoreng adonan yang pertama-tama yang sudah dibulatkan)

- Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning keemasan.

- Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hiasi dengan coklat.

Bertekstur lembut, empuk, rasa donat kentang ini jauh lebih enak dibanding donat biasa, Agar tekstur donat lebih halus, anda diwajibkan menggunakan blender untuk menghaluskan kentangnya terlebih dahulu. segitu dulu mengenai Resep Donat Kentang Spesial semoga anda terinspirasi.

Keterangan :

Waktu Memasak: 1 Jam 20 Menit dan Menghasilkan: 20 buah ,

Mengandung : 157Kalori

Resep Bolu Kukus

Alat dan Bahan Membuat bolu kukus mekar :

·         2 butir telur

·         200 gram gula pasir

·         2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)

·         275 gram tepung terigu protein sedang

·         1/2 sendok teh baking powder

·         225 ml minuman bersoda tawar (misal f&n)

·         1/2 sendok teh esens vanili

·         2 tetes pewarna merah muda

·         2 tetes pewarna hijau muda

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar

·         Langkah pertama kita kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kaku selama 10 menit.

·         Kemudian memasukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan minuman bersoda tawar sambil di kocok perlahan. Selanjutnya menambahkan esens vanili dan Aduk hingga rata.

·         Ambil 50 gram adonan tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata. Ambil 50 gram adonan tambahkan pewarna hijau muda. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.

·         Sendokkan adonan putih ke cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti. Tambahkan adonan merah muda dan adonan hijau muda di atasnya.

·         Langkah berikutnya tinggal Kukus selama 10 menit dengan api besar sampai matang.

·         Dan langkah yang terahir sajikan.

Resep Puding Coklat

Ø  Bahan Puding Coklat :

-       600 ml susu coklat cair

-       100 gram coklat masak, lelehkan

-       100 gram gula pasir

-       2 bungkus agar-agar bubuk coklat

-       1 sendok teh pasta coklat

-       Garam secukupnya

Ø  Bahan Saos Puding :

-       250 cc susu cair

-       50 gram gula pasir

-       1 butir telur, pisahkan kuningnya

-       1 sendok teh tepung maizena

-       1/4 sendok teh vanili bubuk

-       Garam secukupnya

Ø  Cara Membuat Puding Coklat :

•              Campurkan agar-agar coklat, gula pasir, susu cair dan garam ke dalam panci, kemudian rebus dengan api      sedang sambil diaduk-aduk perlahan.

•              Setelah itu tuang coklat masak yang telah dicairkan terlebih dahulu, aduk lagi hingga larut.

•              Angkat, tambahkan pasta coklat dan aduk kembali hingga rata.

•              Setelah bahan tercampur dan rata, kemudian tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan.

•              Tunggu hingga dingin dan masukkan ke dalam freezer.

•              Potong puding sesuai selera dan siramkan saos vanila diatasnya.

•              Puding coklat siap untuk dihidangkan.

Ø  Cara Membuat Saos Puding :

•              Campurkan susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili ke dalam panci, kemudian rebus hingga mendidih.

•              Setelah itu ambil 1 sendok rebusan susu, lalu tambahkan kuning te;ur, aduk lagi hingga rata.

•              Tuang kembali campuran kuning telur tersebut ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan tunggu hingga mengental, sambil diaduk terus.

•              Angkat dan dinginkan.

Resep Rainbow Cake

Bahan Rainbow Cake

•              Tepung terigu 375 gram

•              Telur 5 butir, kita ambil putih telurnya saja

•              Baking powder 4 sendok teh

•              Garam 1/2 sendok teh

•              Mentega tanpa (pilih yang tanpa garam) 250 gram

•              Gula pasir 450 gram

•              Vanila bubuk 2 sendok teh

•              Susu cair 350 ml

•              Mentega (sedikit untuk mengoles loyang untuk memanggang)

•              Pewarna makanan sesuai warna selera (misalnya kuning, merah, hijau, biru) secukupnya

•              Buttercream lemon (untuk bahan dan cara membuatnya buttercream seperti yang ada di bawah)

Cara Membuat Rainbow Cake

1.             Siapkan oven dan nyalakan pada suhu kira-kira 175 derajat celcius.

2.             Siapkan loyang (ukuran sesuai selera, rekomendasi diameter 23 cm), olesi dengan mentega.

3.             Campurkan baking powder, garam dan tepung terigu, pisahkan.

4.             Campur dengan mixer gula dan mentega, kemudian tambahkan putih telur, mixer sampai              mengembang.

5.             Masukkan tepung dan vanili bubuk, aduk kembali, setelah rata masukkan susu cair.

6.             Pisahkan dan bagi adonan tadi sesuai warna yang dikehendaki, misalnya jadi 5 bagian warna, dan beri pewarna makanan.

7.             Masukkan adonan yang sudah diberi warna tadi ke dalam loyang, panggang dalam oven kira-kira selama 15 menit. Kita bisa memanggangnya loyang demi loyang, atau secara bersamaan dengan dipisah masing-masing loyang.

8.             Setelah kira-kira matang, angkat dan biarkan selama 10 menit sampai dingin. Misalnya bagian atasnya menggembung, bisa dipotong menggunakan pisau agar rata.

9.             Siapkan tempat diberi alas untuk mulai menumpuk lapisan warna kue Rainbow.

10.          Mulai letakkan dari warna merah misalnya, kemudian atasnya beri lapisan buttercream lemon.

11.          Letakkan lapisan warna lain sesuai selera, dan atasnya diberi lapisan buttercream, begitu seterusnya.

12.          Setelah selesai menyusun, beri seluruh permukaannya dengan lapisan buttercream lemon sisanya.

13.          Tunggu sampai mengeras.

14.          Untuk menghias Rainbow Cake agar lebih menarik bisa menggunakan permen warna-warni atau sparkle.

Cara membuat Buttercream lemon

•              Telur 9 butir, kita ambil putih telurnya

•              Gula pasir 350 gr

•              Mentega (tanpa garam) 500 gr

•              Air lemon segar atau ekstrak lemon 2 sendok teh

Cara membuat Buttercream

1.             Campurkan gula dan putih telur dalam panci, masak diatas api yang kecil saja.

2.             Aduk-aduk sampai gula pasir mencair

3.             Angkat adonan ini dan aduk dengan mixer kecepatan maksimal.

4.             Setelah adonan dingin, pelankan putaran mixer dan tambahkan mentega sedikit-sedikit.

5.             Aduk terus sampai benar-benar tercampur rata.

6.             Kemudian masukkan air lemon atau ekstrak lemon, mixer lagi sampai rata.

7.             Buttercream lemon untuk Rainbow Cake telah siap.

Resep Dan Cara Membuat Gado Gado Betawi

Bahan Bahan Gado Gado Betawi

·         150 gram kacang panjang, dipotong 2 cm

·         200 gram kol, diiris kasar, direbus sebentar

·         75 gram taoge, diseduh

·         1 buah labu siam, dikukus

·         1 buah tahu cina, digoreng

·         200 gram tempe, digoreng

·         2 buah ketimun, dipotong-potong

·         50 gram kerupuk kanji goreng

·         1 sendok makan bawang merah goreng

Bahan Untuk Bumbu

·         175 gram kacang tanah goreng

·         5 buah cabai merah rawit, direbus

·         3 siung bawang putih, digoreng

·         1/2 sendok teh garam

·         4 sendok teh gula merah sisir

·         125 ml air

·         2 sendok teh air asam dari 1 sendok teh dan 2 sendok makan air

·         2 buah jeruk limau, diperas airnya

Cara Membuat Bumbu Gado Gado Betawi

Saus, ulek bawang putih, cabai rawit, garam, gula merah,dan kacang tanah sampai halus. Tuang air sedikit sedikit sambil diulek sampai halus. Tambahkan air asam. Aduk rata. Masukkan air jeruk limau.Aduk rata.

Campur semua sayuran. Aduk rata. Sajikan bersama kerupuk kanji dan taburan bawang merah goreng.

Untuk 4 porsi